Flere har spurgt efter opskriften på den hvide Glögg, Kirsten serverer ved bl.a. Gang i Gakkelakkernes Juletur:

Ingredienser
(10 personer):
2 tørrede pomeransskaller
2 stk. tørret ingefær – eller blot alm. ingefær
1 hel stang kanel
¼ spsk. hele nelliker
2 dl. hvid Portvin
2 fl. hvidvin
2 dl. sukker
2 dl. Brøndumsnaps

Alle ingredienserne kommes op i gryden og lunes langsomt op, står og trækker så lang tid som muligt - gerne natten over.

Si Gløggen og varm den langsomt op, Gløggen må IKKE koge, snapsen og portvinen hældes i og der serveres
- ved servering kan evt. suppleres med fintskårne æbletern og tranebær udblødt i Portvinen natten over.

Foto: Samvirke
Lagt op 20161217